越來越多進(jìn)口萄酒商相信，他們可以在中國(guó)賣出更多中高端葡萄酒。

 

　　幾天前，干露總裁Alfonso Larrain第九次到訪中國(guó)，這一次的時(shí)間節(jié)點(diǎn)挺特別：這是干露進(jìn)亞洲40周年，進(jìn)中國(guó)也即將20年的節(jié)點(diǎn)。中國(guó)已經(jīng)是智利葡萄酒出口量首先的國(guó)家，需求旺盛的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)誰(shuí)都無(wú)法忽略。
 

　　干露集團(tuán)(Concha y Toro)是南美洲較大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)。過去他們的亞洲業(yè)務(wù)集中在日本、新加坡等地，如今業(yè)務(wù)重心逐漸轉(zhuǎn)移到了中國(guó)。“現(xiàn)在日本和中國(guó)是對(duì)等規(guī)模的市場(chǎng)，區(qū)別在于中國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)更快，日本市場(chǎng)已經(jīng)趨于成熟飽和了”。
 

　　中國(guó)消費(fèi)者對(duì)中高端葡萄酒的接受度和購(gòu)買力近幾年顯著提升。人們的整體葡萄酒消費(fèi)量在增加，根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)數(shù)據(jù)，中國(guó)已成為全球葡萄酒第五大消費(fèi)國(guó)，葡萄酒消費(fèi)量和進(jìn)口量增速均居全球首位。
 

　　與此同時(shí)，人們也愿意為葡萄酒付出更多錢，并且更懂酒——或者說，對(duì)于酒的選擇更挑剔。手機(jī)是這變化的隱形推手。“有了智能手機(jī)之后，消費(fèi)者更加聰明并且會(huì)選擇，他們了解到小眾酒的渠道變多了。30歲以下的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地和品牌的要求都在變高。”美食公眾號(hào)們針對(duì)年輕人推出的一系列選酒指南和葡萄酒科普類文章，幫助人們了解了小眾產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，點(diǎn)擊量很可觀。
 

　　中國(guó)消費(fèi)者對(duì)外來高端葡萄酒的接受度很高，并逐漸形成了自己的偏好。不同葡萄、產(chǎn)區(qū)和品牌都有自己的細(xì)分消費(fèi)者。
 

　　消費(fèi)者懂得更多要求更多，品牌們從銷售渠道到營(yíng)銷也面臨著新的挑戰(zhàn)。
 

　　中國(guó)的渠道更碎片化，“在英國(guó)，80%是超市渠道”，但在中國(guó)葡萄酒渠道更為分散：餐廳、商超、在線零售，沒有一個(gè)能獨(dú)占市場(chǎng)。干露在中國(guó)未來的規(guī)劃是根據(jù)不同的渠道特性重點(diǎn)推廣不同的產(chǎn)品。在京東等電商渠道會(huì)以非當(dāng)場(chǎng)消費(fèi)(off-trade)、價(jià)位相對(duì)低的中端葡萄酒為主，而諸如魔爵紅等旗下高端產(chǎn)品則希望從餐飲渠道切入。在外灘的高級(jí)餐廳和酒店，大多都有按杯賣的魔爵紅，這也給消費(fèi)者了解它的機(jī)會(huì)。
 

　　對(duì)于較為年輕的市場(chǎng)，推廣葡萄酒的另一個(gè)方式是通過旅游。為了進(jìn)一步讓中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品牌有更為立體的印象，干露集團(tuán)計(jì)劃在旅游業(yè)上做拓展，比如邀請(qǐng)中國(guó)游客到智利的干露酒莊參觀并試飲葡萄酒。
 

　　品酒之旅(wine tasting tour)在西方已經(jīng)是人們相對(duì)熟悉并喜愛的旅游方式之一。在諸如Napa等知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎每個(gè)酒莊都有自己的開放式游覽，方便人們參觀莊園、品嘗不同的酒和配餐、了解品牌并促進(jìn)購(gòu)買。而如今，越來越多的中國(guó)游客也開始把wine tasting tour納入旅行計(jì)劃。
 

　　澳大利亞葡萄酒管理局市場(chǎng)拓展部總經(jīng)理Stuart Barclay對(duì)記者表示，目前澳洲60多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，已經(jīng)有不少名聲較大的酒莊推出中文的品酒參觀，“很多大酒莊會(huì)在中文導(dǎo)游上投資，我們也會(huì)資助一些錢幫助酒廠去做針對(duì)中國(guó)的服務(wù)和推廣。”為了進(jìn)一步提升銷量，越來越多的澳大利亞酒莊開始提供品酒參觀后，游客購(gòu)買葡萄酒免費(fèi)郵寄中國(guó)、并幫助清關(guān)的服務(wù)。